Mandelöl kaltgepresst


Mandelöl kaltgepresst

Art.Nr. 12007

5,59 €

2,24 € / 100 ml
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Mandelöl wird aus den Kernen der Süßmandel durch eine schonende Kaltpressung gewonnen. Die wichtigen Inhaltsstoffe bleiben bei der Kaltpressung erhalten. Mandelöl setzt sich aus ca. 80% Ölsäure, 15% Linolsäure und etwa 5% Palmitinsäure zusammen. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind Vitamin A, B1, B2, B6, E und Protein.

Damit alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben, sollte das feine Mandelöl nicht erhitzt werden. Ideal ist es für die „kalte Küche“. Mit Mandelöl lassen sich alle Salate und Rohkostgerichte würzen und verfeinern. Dressings und Marinaden erhalten ein aromatisches und nussiges Aroma. Mandelöl ist ein wichtiger Geschmacksträger bei Süßigkeiten und ein unverzichtbarer Bestandteil des köstlichen Marzipans.

Im kosmetischen Bereich wird das Öl als Massageöl, für die Pflege der empfindlichen Haut verwendet. Auch zur Pflege der Haare ist es hervorragend geeignet.


Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 3693 kJ / 882 kcal
Fett 100g
  davon:  
  - gesättigte Fettsäuren 6g
  - einfach ungesättigte Fettsäuren 69g
  - mehrfach ungestättigte Fettsäuren 25g

Kohlenhydrate

0g
  davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
 Salz

<0,1g