| Eigenschaften Mariendistelöl | |
| Farbe: | gelb-grün |
| Geschmack: | ölig, charakteristisch |
| Geruch: |
charakteristisch |
| Herkunft: | Slovakei |
| Rauchpunkt: | n.b. |
| Empfohlene Verwendung: | Nahrungs-, Nahrungs-ergänzungsmittel, Kosmetik, Pharmazeutik |
| Lagerung: | kühl (15° C – 17° C), trocken und lichtgeschützt lagern |
| Inhaltstoffe Mariendistelöl | |
| gesättigte Fettsäuren | 7 – 12% |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 15 – 25% |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 46 – 65% |
| Palmitinsäure | 7% – 12% |
| Ölsäure | 15%–25% |
| Linolsäure | 46%–65% |