| Eigenschaften Rizinusöl | |
| Farbe: | gelb-grün |
| Geschmack: | charakteristisch |
| Geruch: |
charakteristisch |
| Herkunft: | Indien |
| Rauchpunkt: | n.b. |
| Empfohlene Verwendung: | Nahrungs-, Nahrungs-ergänzungsmittel, Kosmetik, Pharmazeutik |
| Lagerung: | kühl (15° C – 17° C), trocken und lichtgeschützt lagern |
| Inhaltstoffe Rizinusöl | |
| gesättigte Fettsäuren | 10%–18% |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 52%–66% |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10%–15% |
| Palmitinsäure | 7,8% |
| Stearinsäure | 2,5% |
| Ölsäure | 67% |
| Linolsäure | 3,9% |
| Palmitoleinsäure | 15,9% |