Schwarzkümmelöl kaltgepresst

Schwarzkümmelöl galt im alten Ägypten als Heilmittel, es war bekannt als das „Gold der Pharaonen“. Auch Propheten Mohammed schrieb in seinem Buch: „Schwarzkümmel heilt jede Krankheit, außer den Tod“.

Vor rund 20 Jahren hat das Krebsforschungsinstitut von Hilton Head Island in South Carolina in seiner Studie dies wissenschaftlich bestätigt. Die Forscher fanden heraus, dass der Schwarzkümmel Immunität stärkt und wirksam bei Krebstherapie unterstützen kann.

Das Öl besitzt einen leicht scharfen aromatischen Geschmack und gibt der delikaten vegetarischen Küche nicht nur Farbe und Aroma, sondern verhilft auch zu mehr Vitalität und Lebensfreude. Schwarzkümmel enthält eine Vielzahl von wertvollen Inhaltsstoffen.

In Europa kommt Schwarzkümmelöl weniger als Speiseöl, sondern eher als Nahrungsergänzungsmittel zum Einsatz.

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